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FLAVOR PROFILE /
衣索比亞 西達摩 班莎鎮翰 馬修村 日曬
Flavor / 風味
花、熟果、荔枝、葡萄乾、李子、深色水果調、糖蜜、口感醇厚、甜美多汁
產地 | 西達摩(Sidama) |
海拔 | 2200-2300m |
品種 | 74158單一品種 |
處理法 | 日曬 |
74158的特色是?
#74158為一種野生植物,來自衣索比亞西部Illuababora區Metu-Bishari森林中的Jimma(吉馬)研究中心。 衣索比亞政府在吉馬設立了吉馬農業研究中心(Jimma Agricultural Research Center, JARC),主要研究咖啡品種的改良。 由於,74158品種有著即高抗病性及生產力,該品種廣泛地在衣索比亞各地栽種。